Wundervoller Kaiserstuhl

Ein Kurztrip in die Heimat. Der Herbstausklang ist in vollen Zügen.

Die Weinlese war dieses Jahr früher als gewohnt durch den anhaltenden warmen Sommer.

Der Kaiserstuhl zeigt sich in prächtigen Herbstfarben. Morgens ist alles eingehaucht von einer Nebeldecke.

Stunden später brechen einige Sonnenstrahlen durch die Nebelschwaden. Der Duft von gekelterten Wein und Zwiebelkuchen liegt in der Luft. Das Wetter lädt zu einer Wanderung ein.

Die Maisfelder sind schon kurz geschert, auf ein paar Feldern liegen noch ein Haufen Äpfel unter den Bäumen. Und genau diese Äpfel werden für bestimmte Zwecke genutzt. Luftgetrocknet und gewürfelt findet man sie in unserem Müsli. Genauso wie die Äpfel ist unser Müsli nicht von der Stange. Individuell.

Es lohnt sich. Viele Grüße aus dem wärmsten Ort von Deutschland.

Haselnüsse – herbstliche Energiebombe

Kurze Tage und Wetter so lala

Und jetzt? Zum Ski fahren fehlt der Schnee, Dauerregen und schlechte Sicht lädt auch nicht gerade ein um auf Berge zu steigen. Damit die Energie nicht verloren geht, falls doch noch schöne goldene Tage zum klettern oder jegliche Outdoorunternehmung einladen, habe wir genau das richtige in unserem Shop! Haselnüsse ohne Haut

Perfekt, wenn man sich vollwertig ernähren möchte, reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin B/E , Eiweiß und Ballaststoffen. Hochkonzentrierte Nahrung für unterwegs oder zuhause.

Geröstet im Ofen schmecken die Haselnüsse noch besser. Die Farbe sollte nicht dunkler wie goldgelb werden, da Nüsse ein Bitteraroma entwickeln und dann nicht mehr genießbar sind.

Genau so kommen die Haselüsse auch in unser Müsli! Lecker. Denn je geringer der Verarbeitungsgrad, desto höher die Wertigkeit eines Lebensmittels. Genau wie unser Müsli 😉